Dans la cuisine de Ruby

J'adore la pâte feuilletée, mais je suis toujours rebutée par le temps qu'il faut pour la faire. J'ai trouvé une recette tout à fait géniale sur le blog de Mercotte (www.mercotte.fr). J'ai utilisé ma pâte pour faire des palmiers. Maintenant que j'ai trouvé...

Une recette simple et bonne trouvée sur le site PTITCHEF : roulade de poulet et jambon au Saint-Môret et tomates déchées Ingrédients : - 2 blancs de poulet - 4 tranches de jambon coupé très très fin - 4 cac de Saint-Môret - 3 tomates séchées coupées en...

Un dessert trouvé dans "Gourmandise" super facile et bon. On se lèverait presque pour lui. Ingrédients pour 4 pers. : -40 cl de lait demi-écrémé -10 cl de crème liquide -70 g de sucre en poudre -35 g de cacao en poudre non sucré -20 g de chocolat noir...

J'avais ramassé des piments forts à la ferme et je les avais laissé devenir rouges. Il était temps de passer à la harissa maison. J'ai trouvé une recette sur le site "Les délices de Constantine". Ça va le faire avec le prochain couscous ! La voici : -...

Une recette hyper connue, mais que moi je ne connaissais pas et que je n'avais jamais essayée. Vraiment bluffant et surtout vraiment magique. Incroyable avec une seule préparation et une seule cuisson d'avoir ces 3 textures différentes, au fond un flan...

Une recette tirée du site madame.lefigaro.fr et que je fais souvent. Ce n'est pas bien compliqué et ça fait toujours son petit effet. Ingrédients pour 4 pers. : -4 œufs -2 cas de fromage blanc -3 feuilles de salade -Sel et poivre -Pour la mayonnaise :...

Trouvé sur le net notre entrée de ce dimanche : terrine de poisson trouvée sur www.la-recette-de-cuisine.com et la sauce cocktail trouvée sur marmiton.org. Je vous donne la recette modifiée, car j'ai un peu changé les proportions et ajouté de la chapelure...

Pour Thomas qui m'a reproché, à juste titre, de ne plus poster sur mon blog et pour tous les autres qui ont la gentillesse de venir faire un tour. En effet après mon opération je n'ai plus eu envie de trop cuisiner et j'ai surtout refait des classiques....

Désolée pour mon absence d'articles, mais entre les travaux et mon opération du pied, je n'ai pas pu puis pas eu envie de faire quoi que ce soit en cuisine. Enfin la forme revient et avec le goût de cuisiner. Voici une recette que j'ai trouvé dans un...

Ouf ! je peux enfin rester un peu plus longtemps devant mon plan de travail sans avoir des pieds d'éléphants. Je me suis donc remise en douceur aux fourneaux. J'ai trouvé une recette sympa sur le site Cuisine.notrefamille.com. J'ai barré les quantités...