Gansettes au bacon et aux épinards

Bon, facile et très rapide.

Ingrédients pour 2 pers. :

- 200g de gansettes

- 5 tranches très fines de lard fumé

- 1 poignée de pousses d'épinards

- 1 cas d'huile d'olive

Préparation : faire cuire les pâtes. Faire rissoler le lard fumé et le couper en lanières.

Égoutter les pâtes et les verser dans un saladier. Ajouter le lard fumé et les épinards. Arroser d'une cuillère d'huile d'olive. Mélanger. C'est prêt.