Biscuits à la crème fraîche

Simples et moelleux. J'avais dans le frigo un pot de crème fraîche que j'avais acheté avec sûrement une idée bien précise, mais je n'arrive pas à me souvenir ce que je voulais faire avec. Pour éviter de la jeter, j'ai fait ces biscuits simplissimes.

INGRÉDIENTS :

1 pot de 20cl de crème fraîche

200 g de farine

120 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

PRÉPARATION :

Préchauffer le four thermostat 180, degrés.

Mettre la farine, le sucre et la sel dans le bol du KitchenAid, mélanger, ajouter la crème fraîche et bien remuer.

A l'aide de 2 cuillères déposer des petits tas assez espacés sur une plaque à gâteaux et cuire pour 15 à 20 mn. Les bords doivent blondir. Laisser refroidir sur une grille.