Dans la cuisine de Ruby

Grand Stroumpf en a rêvé, je l'ai fait. Selon mon idée, et je dois dire que Mac chose n'a qu'à bien se tenir. J'ai utilisé de la chapelure japonaise (bread crumbs), plus craquante à la cuisson et pour accompagner du sweet chili sauce for chiken, qui va...

Une recette facile et rapide, qui ne nécessite quasiment pas de préparation. Je l'ai servi avec une écrasée de pommes de terre. J'adore décidément ma cocote Ceranit. Les aliments sont moelleux et savoureux. Mais n'importe quelle autre cocote fera l'affaire,...

Vendredi nous avons mangé avec les copines au golf de Vieille-Toulouse, l'entrèe était délicieuse. Une Panna cotta au chèvre. Le reste aussi d'ailleurs. Jusqu'alors je n'avais jamais eu l'idée de faire des panna cotta autres que sucrées. J'ai donc décidé...

Une recette pour grand Stroumpf seulement car en ce moment je fais attention à mon alimentation, ce qui veut dire : pas de gras, pas de sucre :o(( J'ai trouvé cette recette dans un Femme Actuelle que m'a donné Emmanuelle. J'ai un peu modifié les quantités...

Une recette parmi toutes celles postées par ma copine qui est représentante Demarle. Bien sûr j'ai utilisé mes petits moules magiques, mais vous pouvez utiliser des moules classsiques, il ne faudra pas oublier de les beurrer et fariner. J'ai fait cette...

J'ai déjà fait le tatin d'aubergines lors de mes ateliers, mais je n'avais jamais tenté avec des endives, comme il m'en restait pas mal et que j'avais un manchon de canard qui commençait à se désoler tout seul dans le frigo, j'ai fait des tartelettes...

J'ai retrouvé ue vielle recette que je n'avais plus refaite depuis des années. Le goulash ! en plus Grand Stroumpf il adooore !! Un bon petit plat idéal avec ce froid (-6 aujourd'hui et il neige). C'est un plat d'hiver qui doit mijoter assez longtemps,...

Ca fait des mois que Grand Stroumpf réclame du Chili à corps et à cris. Alors voilà c'est fait. Ingrédients : - 500 g de viande hachée - 1 gros oignon - 1 poivron rouge - 1 cas de pate e curry jaune - 1 gousse d’ail - Sel - 1 petite boîte de haricots...

D'habitude je petit déjeune salé, genre riz et saumon fumé ou oeufs, jambon, etc... Mais ce matin je me suis levée avec une folle envie de sucré et plus précisément de pancake. Comme la frustration est mauvaise pour la santé, j'ai donc décidé de me mettre...

Pour Noël j'ai eu ça : J'ai un peu tardé pour faire le premier test car j'ai été malade. Ce matin je me suis donc attaqué à la recette de base. J'ai mis moins de sucre que préconisé (330 g au lieu de 400g) et c'est à mon avis encore trop sucré. Toutes...