Dans la cuisine de Ruby

Ingrédients : - 125 g de beurre mou - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs - 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée - 5 cuillères à soupe de farine avec levure incorporée - 1 poignée de raisins secs - ½ verre...

Hier nous sommes allés avec le club photos faire une balade à Bruniquel. Un joli petit village du Midi-Quecy. La journée à été superbe. Pour les photos on peut dire que j'ai encore des progrés à faire....

Ce matin je me suis baladée sur le site Ma cabane aux délices (http://djouza.over-blog.com). Comme toujours je suis émerveillée par ce que cette personne fait et tout me fait envie. J'ai donc flashé sur ses petits croissants au citron et j'ai décidé de...

Aujourd'hui nous avons fait une petite fête pour le départ d'un collègue. Le veinard s'en va vers des cieux plus cléments. Pour cette occasion chacun avait confectionné quelque chose. J'ai préparé une salade de pâtes au curry qui a eu son petit succés....

SALTIMBOCCA Ingrédients : - 3 escalopes de veau très fines - Jambon cru - Gorgonzola - 20 cl de crème liquide - Sel et poivre Préparation : Cuire les escalopes très rapidement. Les poser sur un plan de travail et les couper en deux. Déposer sur chacune...

Ce week-end nous étions invité chez des amis, j'ai fait un tiramisu. Nous avons eu un temps magnifique et nous n'avons pas vu le temps passer : Ingrédients : - 250 g de mascarpone - 40 biscuit cuiller - 80 g de sucre - 3 œufs - 1 pincée de sel - 1 cuil...

A la ferme où je vais chercher mes légumes toutes les semaines, ils venaient juste de ramasser des asperges. Des petites vertes très goûteuses. Je les ai faites avec une sauce mousseline. Pour la cuisson des asperges, c'est 15 mn à l'eau bouillante sallée....

Pendant les vacances j'ai eu envie de me faire un nouveau colier. Voici le résultat : Détail : Maintenant il va falloir acheter une tenue qui va avec

Le week-end dernier j'ai trouvé chez le boucher des joues de porc, je n'en avais jamais cuisiné et j'en avais entendu le plus grand bien. J'ai trouvé une recette sur le site 750g. J'y ai juste ajouté des champignons de Paris émincés. Le résultat un pur...

Comme presque tous les ans, nous sommes allés à la foire de Toulouse. Nous adorons nous y balader et dénicher des objets INDISPENSABLES. Cette année nous avons trouvé ceci : Ces petits tuyaux aux couleurs sympas servent à fermer de manière hermétique...